Receita de bolo de Morango
Saiba como fazer bolo de Morango de maneira rápida e fácil. Uma ótima receita de bolo de morango, o qual é tão apreciado e tem serventia para tantos tipos de festas ou ocasiões.
Ingredientes do Recheio e cobertura do Bolo de Morango
- 4 e meia xícaras de morangos frescos (Aproximadamente 650 gramas)
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Ingredientes da massa do Bolo de Morango
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar refinado
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos
- 1 ovo
- 1/2 xícara mais 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida para pincelar
Modo de Preparo do Bolo de Morango
Antes de tudo coloque seu forno para preaquecer em fogo alto (220ºC).
A forma recomendada para esta receita é de 20cm de diâmetro. Unte-a e reserve.
Modo de preparo da Cobertura e do recheio do Bolo de Morango
Lave os morangos e aproveite para separar pelo menos uns 6 mais bonitos para a decoração do bolo. Os morangos restantes devem ser separados em 2 vasilhas.
Em uma tigela amasse os morangos de uma das vasilhas com açúcar, utilize metade da 1/2 xícara de açúcar, ou seja neste passo utilize 1/4 de xícara de açúcar.
Corte longitudinalmente os morangos de uma das vasilhas. Coloque em uma travessa um ao lado do outro e polvilhe usando o restante do açúcar que foi separado para cobertura e recheio.
Reserve tudo.
Em uma batedeira, junte o creme de leite e o açúcar de confeiteiro. Bata os 2 até que se possa ter picos firmes. Leve a geladeira coberto com filme plástico.
Modo de preparo da Massa do Bolo de Morango
Primeiramente peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione manteiga e com as mãos misture até que vire uma farofa. Em uma xícara quebre o ovo e complete-a com leite, misture (Com Garfo é o modo mais fácil).
Agora junte o ovo com leite à mistura de farinha de trigo, açúcar e fermento e misture. Pegue a forma untada e despeje a mistura, certifique-se de que ficou uniforme na forma. Asse o bolo até dourar (Aproximadamente 25 minutos).
Depois de assado, desenforme antes de esfriar e corte em 2 camadas.
Derreta um pouco de manteiga.
Escolha um prato de bolo definitivo e coloque uma das fatias com a parte do corte para cima. Passe com pincel a manteiga derretida sobre esta fatia.
Para colocar sobre esta fatia, misture os morangos cortados com os amassados e espalhe metade do que obter sobre ela.
Pegue a outra fatia e coloque sobre a mistura de morangos que foi espalhada, também com o lado cortado para baixo.
O restante da mistura de morangos amassados e cortados servirá para sua cobertura, passe sobre o bolo e espalhe, coloque o creme batido e decore com os morangos mais bonitos que foram reservados.
Rendimento aproximado de 14 porções.
Aproveite esta receita de Bolo de Morango e recomende sempre nossas receitas para os amigos e parentes.
gostaria recebe receitas
receita de sobremesa
e me lembrei da receita de challah do Panelinha, site que nunca me decepcionou as receitas funcionam e são gostosas .
Massa
gostaria que publica se mais receitas de doces.obrigada
Numa panela misture o chocolate partido em peda
ADOREI TODAS AS RECEITAS TRABALHO NA CONFEITARIA E COM ISTO APRENDO NOVAS RECEITAS
Ole1. Comecei a utilizar seu blog ontem com a recieta de peixe spicy e realmente fica uma deledcia. Quanto ao Smoothie tenho um variante que tambe9m fica muito bom. Ele leva frutas vermelhas (morango e/ou berries), laranja, mel no lugar do acucar e um pouquinho de iogurte natural. Fica uma deledcia. Para quem este1 ligth o adocante tb funciona em substituicao do mel. Variantes com abacaxi e manga sao muito boas tb. Bjk. Ana
adorei as receitas, adoro fazer bolos. parabéns.
Que bolo mais bom do mondo.
Nossa que perfeito seu blog. Descobri faz pouco tempo e viearri frequentadora asseddua. Essa parte das receitinhas e9 uma das que eu mais gosto rsrsrs Vou experimentar o quanto antes Bjs e sucesso!
esses bolos e uma delicia da para faser bensando em devorar e nao pensandando em nada . como ficar tranquilo. pois e nao da nem pra agreditar nesses bolos que palmirinha fais……
ja é o meu bolo .
exas receitas sao magnificas adorei mto.bj
adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
égostei
bom demais…
amei vou fazer em casa vai fic ar muito bom!
amei vou fazer em casa vou fazer em casa vai ficar muito bom
essa receita e muito boa mesmo eu adorei muito e uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaa
gostozo
JA E MEU
pode ter sertesa o melhor bolo do mundo sei diser que outras tambem fais melhor mais o bolo de palmirinha pode conciderar melhor de todos que ja provei