Receita de Bolo de Frutas – Receita Saudável

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Aprenda como fazer receita de Bolo de Frutas para que as crianças aprendam a gostar delas, pois como podem ver o bolo fica muito bonito e chamativo, então aproveitem essa receita de bolo de Frutas para ensinar seus filhos a gostar delas.

Ingredientes da massa da receita de Bolo de Frutas

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Ingredientes do recheio e da cobertura da receita de Bolo de Frutas

  • 1 xícara de chá de abacaxi
  • 1 xícara de chá de morango
  • 1 xícara de chá de kiwi
  • 1 xícara de chá de manga
  • 1/2 xícara de chá de cereja
  • 1/2 xícara de chá de phisalis
  • 1/2 xícara de chá de mirtilo
  • 3 figos
  • 500 mililitros de chantilly

Ingredientes do creme do Bolo de Frutas

  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 500 ml de leite
  • 2 gemas
  • 1 xícara e meia de chá de leite condensado
  • 1 colher de café de essência de baunilha se quiser

Modo de preparo do Bolo de Frutas

Unte uma forma e reserve.

Em uma tigela adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem e reserve.

Numa batedeira adicione o açúcar e os ovos e bata.

Ainda na batedeira adicione o óleo, a água, a farinha e por último o fermento. Misture tudo.

Coloque a massa na forma untada e asse-a em forno médio preaquecido por 30 minutos. Fique atento, pois o tempo pode variar entre 26 e 35 minutos dependendo do forno.

Modo de preparo do Creme

Em uma panela coloque o leite, leite condensado, as gemas e a farinha e em fogo baixo,mexa até a mistura engrossar.

Deixe esfriar e coloque um pouco na geladeira, apenas para esfriar completamente.

Corte as frutas e reserve.

Corte o bolo ao meio, mas não quente, pois pode quebrar.

No recheio deve ser colocado metade do creme e as frutas cortadas. Espalhe sobre a fatia de baixo do bolo.

Feche o bolo colocando a fatia cortada sobre o recheio espalhado na outra fatia.

Utilize frutas e o creme para enfeitar o bolo de Frutas.

 

Mais uma receita de bolo de Frutas, a qual é mais saudável e tão gostosa quanto um bolo de Chocolate e se você adaptar alguns ingredientes, poderá fazer um bolo mais magro ainda. Compartilhe mais essa receita de bolo de Frutas.

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