palmirinha

Receita de Panetone doce Recheado – Receita da Palmirinha

by Receitas de Bolo

Saiba como fazer Panetone doce Recheado Palmirinha, ela, além de carismática, sempre exibe receitas que instigam muito a vontade de repetir e faze-las. Para satisfazer meus leitores, vou postar um série de Receitas de Palmirinha, serão diversos Bolos, Tortas e Doces.
Para começar fiquem com uma Receita de Panetone doce Recheado.

receita de panetone doce recheado da palmirinha

Ingredientes do Panetone doce Recheado da Palmirinha

Para a esponja:

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 4 tabletes de fermento para pão

Massa do Panetone doce Recheado:

  • Aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • 1/2 litro de leite
  • Raspas de 1 laranja
  • 400g de frutas cristalizadas
  • Raspas de 1 limão
  • 4 bombons
  • 1 colher de sopa de essência de panetone

Modo de fazer do Panetone doce Recheado da Palmirinha

Esponja:
Coloque em um recipiente o fermento esfarelado e o açúcar.

Mexa até obter um líquido. Adicione a água morna e a farinha.

Misture. Cubra com um pano e deixe levedar (cerca de 15 minutos).

Em outro recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, as raspas de laranja, as raspas de limão, a manteiga, os ovos, a esponja, o leite levemente morno e a essência de panetone.

Misture. Neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada.

Sove sobre superfície enfarinhada.

Deixe descansar coberta com um pano. Em seguida, abra parte da massa grosseiramente com as mãos.

Coloque os bombons. Modele o panetone.

Coloque em forma própria para panetone e deixe dobrar de volume.

Abra o restante da massa e espalhe as frutas cristalizadas. Modele o panetone.

Coloque na forma, deixe dobrar de volume.

Leve ao forno pré-aquecido (150ºC) por 20 minutos e depois aumente a temperatura a 180ºC e deixe o panetone no forno até dourar. Decore a gosto.

Dica da Palmirinha
Se desejar, recheie com mousse, trufas ou sorvete.

Aproveite bastante mais essa receita doce, recomende aos amigos, para que no fim do ano todos façam um Panetone mais completo e diferenciado graças a Palmirinha.

Todos os créditos dessa receita de Panetone doce Recheado são da Palmirinha.

Last updated by at .